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《食品安全法》實施后，質(zhì)監(jiān)部門的工作職責(zé)、監(jiān)管范圍、監(jiān)管內(nèi)容和工作難度都大大增加。在新形勢下，市質(zhì)監(jiān)局多措并舉，扎實做好食品安全監(jiān)管工作，取得了較好的成效。
一是加強對食品小作坊的監(jiān)管和整改。組織小作坊學(xué)習(xí)了《食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》GB/T23734-2009、《食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，落實了小作坊質(zhì)量安全承諾制度、進貨和銷售臺帳登記制度，加強了對簽訂質(zhì)量安全承諾書小作坊的后續(xù)管理。通過幫扶，完成了25家食品生產(chǎn)小作坊改造升級，為食品小企業(yè)、小作坊培訓(xùn)質(zhì)量管理人員436人次，上門幫扶指導(dǎo)小作坊整改39家次，對68家次存在問題的小作坊負責(zé)人進行約談。
二是推進食品及其相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可工作實施。截至11月底，共受理食品生產(chǎn)企業(yè)89家（含期滿換證46家），組織審查人員對89家企業(yè)進行審查，213家企業(yè)通過年審， 50家企業(yè)獲新證。全市累計取證企業(yè)265家，共獲得315張證書。
三是加大食品監(jiān)督抽查和不合格企業(yè)的后處理力度。截至11月底，共監(jiān)督抽查食品生產(chǎn)企業(yè)463家1354批次，合格1234批次，合格率為91.14％。對產(chǎn)品監(jiān)督檢驗不合格的企業(yè)，督促其做好整改工作。
四是加強獲證企業(yè)證后監(jiān)管工作。對68家領(lǐng)證企業(yè)進行抽查，責(zé)令在出廠檢驗，索證索票方面存在問題的部分企業(yè)進行整改。全年全市獲證企業(yè)證后監(jiān)管面達到100%，食品生產(chǎn)加工企業(yè)建檔率達到100%。
