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“速度快點！這是最后幾箱了，趕緊裝車！”11月13日下午4時許，在陽西縣塘口鎮周南村的富硒蔬菜基地里，基地負責人葉飛正挽著袖子，與工人一起將封箱的軟皮青椒整齊地碼放在車廂里。約20分鐘后，裝車清點完畢，滿載軟皮青椒的貨車緩緩駛出田頭，朝著數百公里外的深圳駛去。
基地里，連片種植的軟皮青椒生長得郁郁蔥蔥，翠綠的枝葉在風中搖曳生姿。葉飛告訴記者，這些軟皮青椒9月育苗，40天后種下，再過20天即11月初開始進入采摘期，正好能填補省外部分地區秋冬季節的青椒上市空檔。因而，該基地的軟皮青椒主要瞄準外地市場，銷售地以湖南、湖北、江西等省為主。采摘量不大時，則銷往流動人口較多的珠三角地區。
“銷往珠三角地區時，我們一般下午4時發車，今天耽擱了些時間，不過應該能趕在晚上10時送達。”葉飛介紹，貨車到達深圳的蔬菜批發中心后，小商販們魚貫而來，將一箱箱軟皮青椒運往各大肉菜市場。第二天，新鮮采摘的軟皮青椒便能出現在當地市民的餐桌上。如果運往省外湖南等地，則在當天傍晚6時發車，保證第二天上午8時前抵達，讓當地市民能夠買到新鮮的軟皮青椒。
貨車出發后，忙碌了一天的工人們也到了收工時間。此前，他們拖著特制的塑料桶，穿梭在田壟間，分區域摘下成熟的軟皮青椒，然后在田頭裝箱、稱重、打包。工人王阿姨告訴記者，她是附近的村民，兩個多月前開始到基地工作，一天工作8個小時，按日結算工資，每天120元。王阿姨一個月工作約20天，可為家里增加2000多元的收入。“最重要的是，因為離家近且工作時間靈活，既能增加收入，又不耽擱家里的事情。”王阿姨開心地說。
記者了解到，該基地軟皮青椒的采摘期間平均每天需要聘請約10名工人，采摘高峰期每天需要20多名工人，另外需要多名工人負責軟皮青椒的日常管理。基地種植的為近年引進的55號軟皮青椒，具有辣度足、產量高、耐運輸等特點，售價較普通品種每公斤貴1.2至1.4元。由于經濟效益可觀，該基地除了為周邊村民創造就業崗位外，還帶動了周邊不少村民發展軟皮青椒種植。目前，該村村民種植的軟皮青椒已有近300畝。
該基地從2021年開始試種軟皮青椒，去年種植了80畝，今年經評估市場行情后種植面積增加至110畝。參照前兩年的收獲情況，軟皮青椒畝產在3000至4000公斤之間，價格則根據市場供需情況浮動較大，去年平均每公斤約4元。“我預計今年的售價會比去年高，平均每公斤上漲2元。”葉飛給記者算了一筆賬，按畝產3000公斤、平均每公斤售價6元計算，軟皮青椒的畝產值可達1.8萬元。
在管理得當的情況下，軟皮青椒的采摘期可長達5個月。而軟皮青椒一批接一批成熟，幾乎每天都可采摘。今冬明春，忙碌的收獲景象將在該基地重復上演，也將有一輛輛貨車把新鮮的軟皮青椒運往省內外各地，繼而被端上人們的餐桌。
