陽春市：人社局舉辦青年人才“三項工程”體驗活動
60多名人才代表現場“秀”技能
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為推進陽春市“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程走實走深，5月7日，陽春市人社局舉辦青年人才“三項工程”體驗活動，邀請60多名青年人才代表現場“秀”技能。
在“南粵家政”收納整理疊疊樂體驗活動中，青年人才代表通過抽簽的方式隨機組成體驗組，通過估算商品價值、規劃擺放順序，合理地將貨架上的物品收納裝入指定的儲物箱，并闡述整理邏輯。
在“粵菜師傅”餃餃心意體驗活動現場，青年人才代表發揮想象力，在點心師傅的技術指導下，分組完成切菜、剁餡、拌料、包制、蒸煮等步驟，制作月牙、元寶、柳葉等指定造型的“廣式”風味餃子。
“粵菜師傅”水果拼拼體驗活動也頗具趣味性。青年人才代表可以通過當下流行的小紅書、抖音、微信視頻號等平臺獲取擺盤靈感，在規定時間內利用現場指定水果進行擺盤創作，并闡述創作寓意。現場觀眾對擺盤作品進行投票，同時對優秀作品進行頒獎。
