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陽東區(qū):秋茶飄香,茶旅聯(lián)姻引客來
來源:陽江新聞網(wǎng) 作者:林娜嬌 時(shí)間:2024-10-12 10:16 【字體: 】 瀏覽量:-

  秋風(fēng)起,天漸涼,秋茶迎來了一年中香氣最濃郁的時(shí)節(jié)。作為一種深受人們喜愛的飲品,茶同時(shí)也是傳統(tǒng)文化的重要載體,蘊(yùn)含著豐富的觀光、休閑、養(yǎng)生和體驗(yàn)元素,具有極高的旅游開發(fā)潛力。聞茶香、采茶趣、制茶藝、品茶味……不嘗秋茶,怎知秋之美?在初秋的秘境中,不妨來陽江開啟一段尋茶之旅,體驗(yàn)別樣的秋意。

  

  秋茶采摘正當(dāng)時(shí)

  近日,筆者探訪了陽東區(qū)合山溫泉茶場(chǎng),那里茶香撲鼻,4000余畝的茶園綠意盎然。自1962年起,該茶場(chǎng)便開始種植茶樹,主要品種包括云南大葉、水仙、紫葫蘆等,年產(chǎn)成品茶達(dá)10000公斤。茶場(chǎng)采用特殊工藝,致力于制作高品質(zhì)的紅茶,以此提升陽江“溫泉紅茶”的本土品牌形象。

  茶農(nóng)陳積,擁有10年采茶經(jīng)驗(yàn),采訪當(dāng)天下午,他正背著背簍,在茶園中悠然自得地采摘新葉。他穿梭于茶壟之間,輕輕一捻,一片片“兩葉一針”的嫩葉便落入掌中。陳積說:“現(xiàn)在正是采摘秋茶的最佳時(shí)期,茶樹經(jīng)過夏季的高溫后,在秋季迎來了生長(zhǎng)的黃金期,此時(shí)采摘的秋茶芽制成的紅茶口感更加醇厚。而當(dāng)天采摘并制茶,就能保證茶葉的新鮮度?!睋?jù)茶場(chǎng)總經(jīng)理林進(jìn)軍介紹,茶園每天能采摘250至300公斤茶芽,預(yù)計(jì)今年的秋茶采摘將持續(xù)至11月?!皽厝t茶色澤紅亮,口感略帶苦澀卻回味甘甜,茶葉經(jīng)過多次檢測(cè),符合無農(nóng)殘、高硒含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),是一種優(yōu)質(zhì)且健康的飲品?!绷诌M(jìn)軍補(bǔ)充道。

  該茶場(chǎng)評(píng)茶師、茶藝師石婷指出,茶文化是中國(guó)文化遺產(chǎn)的重要組成部分,歷史悠久,文化價(jià)值獨(dú)特。作為世界三大飲料之一,茶在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,形成了獨(dú)具特色的文化。南方夏季氣候濕熱、光照充足,土壤疏松肥沃,為茶樹的生長(zhǎng)提供了理想的條件。秋茶在秋季生長(zhǎng),隨著氣溫逐漸降低,茶葉生長(zhǎng)速度減緩,質(zhì)地變得更加醇厚,色澤深紅,香氣濃郁,回味悠長(zhǎng)。秋茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康大有裨益。秋季干燥少雨的氣候條件,在茶葉生長(zhǎng)、采摘和制作過程中,有助于最大程度地保留其香氣。

  茶園體驗(yàn)樂趣多

  在陽東區(qū)新洲鎮(zhèn)雞山農(nóng)場(chǎng),一片占地1100多畝的茶園里,游客們?cè)谇镲L(fēng)的陪伴下,化身采茶工,背著竹編茶簍,在綠意盎然的茶園中穿梭,將采摘的嫩茶芽裝入背簍,感受著茶葉在指尖的跳動(dòng),不時(shí)傳來歡聲笑語,享受著沉浸式的采茶體驗(yàn)。

  游客們一邊拍照,一邊采茶,忙得不亦樂乎?,F(xiàn)場(chǎng)還有茶農(nóng)在指導(dǎo):“最好的茶葉是一尖一葉?!庇慰土烘面帽硎荆骸翱吹讲柁r(nóng)采茶的手法如此熟練,好像不費(fèi)吹灰之力,我本以為這很簡(jiǎn)單,但親自嘗試后才發(fā)現(xiàn)采茶并不容易,不過整個(gè)過程非常有趣。”在千畝茶園中,游客們沉浸在茶香之中,仿佛洗去了身心的疲憊,心情變得舒暢,采茶游已成為都市游客鄉(xiāng)村旅行的新選擇。

  除了體驗(yàn)采茶的樂趣,游客們還可以在制茶師傅的帶領(lǐng)下,了解制茶的全過程,品嘗新炒制的茶。在茶園的制茶車間,游客們現(xiàn)場(chǎng)觀摩制茶的步驟和工藝,學(xué)習(xí)制茶知識(shí)。游客林女士說:“親眼看到新鮮采摘的茶青,經(jīng)歷凋萎、揉捻、發(fā)酵、烘焙、分揀、包裝等一系列流程,最終變成成品茶,真是增長(zhǎng)了見識(shí)。”

  據(jù)了解,茶園目前免費(fèi)向市民和游客開放,并提供采茶工具和民俗服飾。在這里,游客可以一站式體驗(yàn)采茶和制茶的樂趣,并將親手制作的茶葉帶回家,提升采茶旅游的體驗(yàn)感。這讓游客在放松身心的同時(shí),也加深了對(duì)茶文化的了解。郭劍鵬表示,茶園將繼續(xù)完善旅游配套設(shè)施,拓展“采茶+餐飲+戶外露營(yíng)+民宿”等服務(wù),為游客提供全新的游玩體驗(yàn),形成農(nóng)旅融合發(fā)展的新模式,讓游客在這里深度體驗(yàn)獨(dú)特的茶文化之旅。

  茶旅融合前景廣闊

  陽西縣新墟鎮(zhèn)的東水山是粵西的名山,山高林密、氣候溫和,是天然的生態(tài)大茶園。東水山的曲河茶場(chǎng)位于海拔500多米的山區(qū),占地1000多畝,茶園呈梯田狀分布在云霧繚繞的山間。歌手陳永譽(yù)演唱的《東水山上好人家》便是以這里為靈感創(chuàng)作的。東水山茶也因這首歌而名聲大噪,吸引了眾多市民和游客前來品茶。

  東水山曲河茶場(chǎng)生產(chǎn)的茶葉包括綠茶、紅茶、白茶三大類,以及古樹茶、黃金芽等多個(gè)品種。其口感醇厚圓潤(rùn),香氣回甜,是“廣東十大名茶”之一。茶場(chǎng)以茶為媒介,走出了一條文化、茶業(yè)、旅游融合的特色發(fā)展之路。

  正值秋茶采摘期,在東水山曲河茶場(chǎng)觀光園體驗(yàn)旅游樂趣,成為不少游客的打卡項(xiàng)目。在這里,游客可以欣賞到暢游的魚兒、清新的造景、開屏的孔雀等。還可以沿著茶山棧道漫步,到達(dá)棧道盡頭的涼亭,泡上一杯秋茶,一邊呼吸東水山的清新空氣,一邊欣賞美麗的自然風(fēng)光和感受深厚的鄉(xiāng)村文化。露營(yíng)是游客休閑放松的方式之一,東水山曲河茶場(chǎng)設(shè)有露營(yíng)地,讓游客在品嘗東水山茶的同時(shí),也能體驗(yàn)迷人的自然風(fēng)光和豐富的鄉(xiāng)村文化,成為市民和游客感受初秋秘境的理想之地。

  東水村黨總支書記譚興容表示:“近年來,東水山的各大茶場(chǎng)積極發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè),以茶園觀光、健身養(yǎng)生、茶文化研學(xué)等為主題,開發(fā)了生態(tài)休閑游、風(fēng)情體驗(yàn)游、茶園農(nóng)家樂等項(xiàng)目,推動(dòng)了茶旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,將茶區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)榫皡^(qū)?!睎|水山的茶場(chǎng)集茶苗繁育、茶葉種植加工銷售、茶園觀光旅游于一體,充分利用閑置土地打造露營(yíng)基地,改造特色主題民宿群,開展茶園歡樂親子游、東水山茶研學(xué)等活動(dòng),傳承茶文化,吸引了越來越多的人前來欣賞東水山的美景。


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