江城區：“你點我查”突擊檢查江城區無堂食外賣餐飲店
為外賣食品安全“加把鎖”
因場所較隱蔽、經營規模小、人員流動大等原因，無堂食外賣餐飲店容易存在食品安全隱患。10月16日，市市場監督管理局、江城區市場監督管理局聯合開展“你點我查”活動，選取2家人氣高、外賣訂單較多的江城區無堂食外賣餐飲店進行突擊檢查，重點檢查食品儲存、原料加工等情況，旨在加強網絡餐飲服務食品安全監管，提升外賣餐飲行業的食品安全管理水平。本次活動通過陽江日報全媒體平臺全程直播，共吸引6萬余人（次）觀看。
活動現場，江城區人大代表和政協委員分別隨機選出喜茶（百利廣場店）和面包教母（百利廣場店）進行檢查，并全程參與監督。執法人員先后對2家餐飲店的食品安全公示內容、就餐和后廚環境、餐飲具消毒、原料儲存、進貨臺賬和食品添加劑使用情況等各個環節進行了檢查。
經檢查，2家餐飲店的總體情況較好，均在外賣平臺上公示了營業執照、食品經營許可證等內容。但喜茶（百利廣場店）存在部分制作器具殘留水漬、消毒機損壞等2個問題，面包教母（百利廣場店）存在部分食品缺乏制作標簽、食品添加劑存放不當、滅蚊燈安裝不規范、面包切片機有污漬等4個問題，執法人員現場責令店鋪負責人整改。
江城區市場監督管理局有關負責人表示，接下來，將繼續加大對無堂食外賣餐飲店的監管力度，建立長效監管機制，定期開展專項檢查，并加大對餐飲服務行業從業人員的培訓力度，營造良好的餐飲市場環境。
