“轟隆隆——”一陣低沉而有力的轟鳴聲在江城區城西街道“多年生稻+禾蟲”試驗田里響起，一簇簇飽滿的稻穗瞬間被卷入水稻收割機，空氣中彌漫著泥土的氣息和稻谷的芬芳。“今年試種的多年生稻迎來了第一季豐收，畝產量達到300公斤，禾蟲也長勢喜人。”廣東稻花禾蟲科技開發有限公司負責人喜笑顏開地說。
小小一條禾蟲，蘊藏著巨大的市場潛力。今年以來，城西街道充分發揮資源優勢，以禾蟲養殖為實施“百千萬工程”的抓手，率先形成產業規模，并積極謀新求變，探索出一條“多年生稻+禾蟲”綜合種養的新路子，成為當地農業增收的“密碼”。
多年生稻和禾蟲是“黃金搭檔”
禾蟲學名疣吻沙蠶，被譽為“水中蟲草”。其喜居于稻田中，以腐爛的禾根為食，養殖環境需要滿足土壤肥沃、水源充足等條件，與稻田生態系統形成了共生共榮的緊密關系。
“城西街道禾蟲產業基礎扎實，農田和水源條件優質，我們一直采取稻蟲共生的種養模式。然而，養殖禾蟲的稻田無法噴施農藥和化肥，稻谷經常受到病蟲害的影響，普通水稻的產量并不理想。”廣東稻花禾蟲科技開發有限公司負責人表示，每至播種和收割的季節，機械作業會影響到禾蟲的生長環境，一度成為他們擴產的瓶頸。該負責人走訪了省內外多個地區，在云南了解到多年生稻具有免耕的特性，遂于今年7月引入多年生稻，打造了30畝試驗田，并和深圳華大云谷科技有限公司共建起“多年生稻＋禾蟲”研究室。
深圳華大云谷科技有限公司多年生稻首席技術專家、全國優秀科技工作者陳齊煉介紹，多年生稻和禾蟲是一對“黃金搭檔”。多年生稻的根系發達、抗病蟲害能力強，只需栽種一次，可連續免耕收獲3至5年。其根莖腐爛后，分解的腐殖質便是禾蟲的食物，能為禾蟲提供更加穩定的生長環境。禾蟲在稻田里吸收分解有機質，也能提高土壤的養分，促進多年生稻生長。
陳齊煉表示，兩年前，該公司在云浮羅定市與當地種植戶合作投產了40畝“多年生稻+禾蟲”試驗田，經過精心培育，這片試驗田的多年生稻實現了“兩年五收”，禾蟲的畝產量達到100公斤，畝產值超過了2萬元。“有了這次成功的經驗，我們十分有信心，在陽江闖出稻蟲共生的新‘錢景’。”陳齊煉說。
帶動當地農戶加入種養
不打農藥、不施化肥，如何保證水稻高產？陳齊煉表示，關鍵在于實施精細化田間管理。
記者走進試驗田里，映入眼簾的是大片的水田，驅蚊草、誘蟲燈等防治病蟲害的設備隨處可見。技術人員一邊播撒著有機肥料，一邊觀察和記錄水稻的生長情況，呈現出一派繁忙的景象。
陳齊煉告訴記者，目前該公司主要采取生物防控技術和物理防治技術，采用太陽能殺蟲燈、昆蟲性誘劑、生物農藥應用等生物防治手段，以及使用有機肥代替化肥，應用優質有機肥發酵腐熟技術，為水稻和禾蟲提供充足的營養。此外，他們還適時栽插，把栽插密度降低至每畝1萬蔸左右，并采取協調水層、推廣機收、綠色防控、濕潤發苗等管理模式，不僅能有效防治病蟲害，還減少了天氣對水稻產量的影響。依托“多年生稻＋禾蟲”研究室，他們還會定期舉辦農業農村人才培訓班，向當地農戶推廣“多年生稻+禾蟲”的種植管理技術。
有了技術支持，廣東稻花禾蟲科技開發有限公司負責人感嘆道：“我們公司這段時間非常熱鬧，每天都有種植戶前來了解多年生稻的相關知識，或學習種植管理技術，我們目前已和20余戶種植戶達成了合作共建協議。”
種植戶莫朝華表示，相對于普通水稻，多年生稻收割后不用重新買種、育秧、犁田、插秧，有效降低了成本和人力資源，也能為禾蟲提供更優質的環境，他打算引入多年生稻嘗試種植。
擴大規模禾蟲養殖啟新篇
12月11日，記者在現場看到，收割后的稻田，一排排稻茬整齊地排列著，表面看上去一片“荒蕪”，淤泥之下卻是生機勃勃。
陽江職院水產專業教授、禾蟲人工繁育團隊首席專家陳興漢輕輕扒開從稻田里挖出的一抔泥土，仔細觀察禾蟲的生長情況。湊近細瞧，數條尺寸各異、通體粉紅的禾蟲在泥土里蠕動，展現出旺盛的生命力。“這批禾蟲的長勢良好，投放存活率令人滿意。”陳興漢表示，在多年生稻的加持下，城西街道禾蟲產業有望進一步邁向標準化、現代化。今年4月，這片示范田里共投放了900萬尾禾蟲標粗苗進行試驗種養，近日又投放了5000萬尾禾蟲標粗苗和2億尾禾蟲水花苗，目前已經陸續開始收獲禾蟲，預計明年中秋過后會迎來大批量收獲。
在稻田的另一側，一幅豐收的畫卷正緩緩展開。陳齊煉與其公司的技術人員認真地檢視著收割上來的水稻，只見稻穗顆粒飽滿，受到病蟲害影響較小。陳齊煉表示，他們公司計劃與當地種植戶攜手合作，全面投產多年生稻，把種植面積擴大至1000畝，實現資源共享、優勢互補、互惠共贏。
城西街道黨工委書記許文霆表示，多年生稻的引入，不僅解決了收割、翻耕的難題，更為禾蟲產業的發展開辟了廣闊的前景。該街道將大力推進鹽堿地、咸堿田、冷浸田等中低產田改造，持續完善水利工程和高標準農田建設，積極推廣“多年生稻+禾蟲”種養模式，將禾蟲養殖面積擴大至3000畝，從而帶動村民就業、村集體增收，進一步提升禾蟲產業的發展水平。
