近日，記者驅車行駛在陽春市馬水鎮東風村的鄉間小道上，成片茂盛的番石榴樹映入眼簾，青翠欲滴，儼然一片綠色的海洋。下車漫步其間，陣陣果香撲鼻而來，飽滿的番石榴綴滿枝頭，宛如“綠珍珠”。果農們忙碌著采摘、分揀，豐收的喜悅洋溢臉上，一幅鄉村豐收美景圖徐徐展開。
“這批西瓜紅番石榴產量達到2500公斤，收購價上漲到每公斤8元，產銷兩旺。”東風村黨總支書記、村委會主任嚴文欣介紹，心中的欣喜之情溢于言表。“咔嚓”一聲，一顆手掌大的番石榴落入嚴文欣的手中，只見他褪去外層白色的果膜，劈開兩半，紅色的果肉晶瑩剔透，“這個品種的番石榴果肉清脆、入口甘甜，最重要的是，一年四季都能采摘、出售，解決了農作物輪作或土地閑置的難題。”嚴文欣說。
嚴文欣告訴記者，早些年，他是一名砂糖橘收購商，不僅走遍了陽春市的各個鄉鎮，還到廣西學習了各種農作物種植技術，積攢了豐富的經驗。近年來，隨著“百千萬工程”的持續推進，嚴文欣對助農增收有了更深的思考：一直以來，東風村以種植香蕉、火龍果、馬水桔等農作物為主，易受土壤侵蝕、病蟲害多發、收獲時間限制等因素影響，導致農戶前期投入大、后期回報不及預期，提高農作物種植效益迫在眉睫。
如何幫助農戶實現降本增效？嚴文欣在廣西考察時了解到，番石榴的市場前景廣闊，種植、管理難度不大，只需要4至6個月便可以結出果實，每個季度都能有收成。“我是地道的農民，研究農業是我的興趣。”嚴文欣說，擔心村民種植有風險，他于前年10月承包了約50畝地，帶頭試種番石榴。
閱讀相關書籍，上網查閱資料，到外地學習先進技術……嚴文欣學習的熱情絲毫不減。他摸索出種植番石榴的3個“訣竅”，一是保持土地濕潤，二是施用有機肥，三是防治地下蟲害。經過精心的打理，去年2月，他迎來第一批番石榴豐收，并與周邊鎮村合作社建立了合作關系，吸引電商企業走入田間地頭直播賣貨，有效打通了銷售渠道。
果好自然引客來。有了成功的案例，東風村的村民紛紛到基地里參觀，學習種植技術。目前，該村已有近20戶農戶種植番石榴，種植面積共200余畝，每畝的年產量約4000公斤，主要銷往江浙滬一帶。同時村民還可以參與種植園果苗種植、幼果套袋和果實采摘等工作，該村番石榴種植帶動周邊100余名村民就業。
呂文璽是當地的番石榴種植大戶，主要種植紅寶石番石榴。相比于西瓜紅品種，紅寶石番石榴個頭更大、口感更細膩，收購價每公斤12元，但坐果率低、抗病能力差，種植難度大。“嚴書記一有空就會來我們基地，及時排查病蟲害，了解采摘情況。”呂文璽表示，村中有了“領頭雁”，他的心里更有了底氣。去年，他把種植面積增至60余畝，畝產量約3000公斤，較往年提高了1成，每年可增收10萬余元。
嚴文欣表示，接下來，他將充分挖掘村中閑置及低效利用土地的潛力，帶動村民持續擴大種植面積，促進全村農業增效。他還要引入先進的種植理念和科學的管理方法，不斷提高產品的附加值，推動番石榴種植向規模化、集約化發展。
