從陽江城南驅車10分鐘，便可走進“百千萬工程”特色鎮——陽東區雅韶鎮。先游覽一番雅韶十八座、陽江漆藝院、笏朝荷塘，再吃上一碗“平靚正”的市級非遺美食“ 仔”，最后來個點心豆糠糍“打底”，來自美麗鄉村的自然風和煙火氣便悉數吹進心田。
“強工穩農，文旅興鎮”，是雅韶近年來推進“百千萬工程”的主旋律。穩據交通高地，坐擁江臺公路、雅白線、西部沿海高速公路和雙北公路形成的“二縱二橫”公路網絡，天然的區位優勢，為雅韶做強文旅產業提供了強大底氣。今年是雅韶創建美麗圩鎮省級樣板鎮的關鍵年，當地正加快推進“特色美食+鄉村文旅”融合發展，以“美麗經濟”為鄉村引客流、促振興、打品牌。
緊扣惠民便民主旨
對標建設“七個一”
“百千萬工程”是頭號工程，更是民心工程。雅韶鎮美麗圩鎮客廳項目，便是承載著政務服務、健身休閑、農產品展示、文化交流、人才培訓等多項功能于一體的惠民便民載體。
在雅韶鎮政府大院旁的三層建筑里，一樓是去年11月起投入使用的便民服務中心，相比此前深藏小巷的舊址，新升級改造的辦事空間和窗口數量幾乎翻倍增長。每逢2、7日，來雅韶農貿市場趁圩的村民即可順便來辦理養老認證等事項。
“搬新址后，我們增加了計生業務專項窗口，以及辦理農田種植補貼、裝電報批等功能，還有可自主操作的粵智助設施。”現場負責人介紹，連旁邊大溝鎮的村民都會過來辦事，中心每月服務群眾數量從1000多人增至3000人以上。
走上二樓便是今年5月完工的圩鎮客廳，當地文化和農產品特色篇成功“上墻”，柳西荔枝、香水檸檬、尖山蟹、津浦蠔、漠陽香大米等雅韶“土特產”名片得以集中展示，承載了原有鎮標廣場的“會客”功能，成為對外展示雅韶形象的重要窗口。三樓的會議室也為鄉村人才培育與交流提供了空間。
雅韶鎮副鎮長區嘉敏表示，該鎮以推進“七個一”項目為抓手，不斷完善鎮村基礎設施建設，包括投入人居環境整治專項建設資金2000萬元，建設鎮標廣場，對長約1.2公里鎮區主干道、路面路燈等進行升級改造；利用南部示范帶建設等資金，改造房屋約50處，統一房屋外立面，打造“嶺南特色民居”；完成雅白線兩邊房屋外立面統一、巷道硬底化，改造停車位、護欄等；完成占地約2000平方米的鎮農貿市場標準化改造，為村民消費新增了整潔舒適的“氛圍感”。
新建粵菜師傅研究院
加強人才專業化培訓
“我們以項目建設為抓手，讓群眾真真正正受惠，也讓大家積極支持‘百千萬工程’實施。”正如區嘉敏所言，雅韶鎮建設的一個個項目既依靠群眾，又為了群眾。正如鄉村振興離不開產業和人才，二者缺一不可又互相成就。
美食是雅韶發展文旅最具特色的“底牌”。8月9日，記者走進位于雅白線旁、西部沿海高速路口附近的“粵菜師傅”陽江菜品研究院項目建設現場，看到土地平整等各項準備工作有序開展。據悉，該項目占地面積超過1400平方米，總投資2200萬元，規劃建設展銷中心、培訓中心和餐飲服務中心。
“粵菜師傅研究院將成為我們培養美食產業人才的搖籃，每年計劃開展培訓1000人次以上，直接帶動300人以上實現就業創業。”區嘉敏介紹，該項目用地原為鎮國土自然資源所辦公場址，圍繞美食產業高質量發展而升級后，預計每年可為村集體創收40多萬元。
今年3月，陽東區餐飲行業協會雅韶分會成立，以乕仔美食店為主的一批經營負責人和返鄉創業青年集群發展。雅韶分會副會長、權記乕仔店陳思權表示，非常期待粵菜師傅研究院明年建成后，可為笏朝村的10多家乕仔店從業人員提供學習交流的寶貴機會。
發揮典型村示范效應
打造三村一體研學路線
笏朝村屬省“百千萬工程”首批典型村。走進該村文化活動中心，新升級改造的笏朝村史館室內輪廓已現，舞臺上下布置煥然一新。一旁，美食產業園文化館項目也正加快建設，預計兩個項目在年底完工，屆時將成為雅韶展示地道美食和歷史底蘊的又一張閃亮名片。
去年3月，雅韶鎮舉辦首屆特色美食文化節暨“粵菜師傅”技能大賽，其間共接待游客3.8萬人次，參展商家營業額累計超40萬元，現場累計發放2.5萬張美食優惠券，帶動周邊特色餐飲消費50多萬元。據統計，全鎮旅游人次超過40萬，拉動消費約1000萬元。
今年“五一”，雅韶鎮聯合景區、餐飲企業舉行8.8折促消費活動，笏朝村內一度游客爆滿，來訪車輛停得滿滿當當。5月至6月活動期間，共發放優惠券4000張，帶動周邊消費逾250萬元。
更值得一提的是，雅韶鎮正在醞釀一條聯村帶農研學旅游新路線。區嘉敏介紹，陽東區正抓緊培育包括雅韶村在內的一批區級典型村，待笏朝村兩個項目建成后，將串聯平嵐村、雅韶村的紅色古色文旅景點資源，引入研學機構和餐飲服務企業，在雅韶村選址打造研學基地，從而吸引更多中小學生群體深入了解雅韶美景和美食。
