8月25日，中國（陽江·陽西）長壽產業經濟發展大會召開，會聚了眾多專家學者。大家圍繞長壽產業、銀發經濟展開深入探討，全面剖析其發展中存在的機遇，分享一系列具有探索性和引領性的學術洞見與創新實踐，為長壽產業的未來發展提供建議與策略。本報整理摘登部分與會代表的發言觀點，敬請關注。
中國老年學和老年醫學學會會長劉維林：匯聚各方智慧 發展長壽產業
當前，我國邁入了“長壽大國”的行列。根據聯合國數據預測，到2050年，中國百歲老人將接近50萬人，每10萬人中百歲老人數量將達到37.18人。長壽是千百年來人類追求的一個夢想，長壽產業是極具潛力和前景的新興產業。我們應該主動迎接并積極應對長壽時代的一系列變化，大力發展長壽產業，這是關系民生福祉、推動經濟社會持續健康發展的重要內容。
中國老年學和老年醫學學會圍繞產業園共建、長壽因子挖掘、健康食品研發、區域經濟一體化發展、長壽產業經濟發展規劃等層面與多個省市縣進行深度合作，開展了大量具有廣泛影響力的學術研究和社會服務。同時，學會參與搭建了國內第一個以“健康長壽”為主題的一站式智慧康養服務平臺，實施長壽產業數字化項目，打造具有競爭力的長壽品牌，利用新質生產力的優勢推動長壽產業升級。
“中國長壽之鄉”不僅是國人健康長壽的集中展現，更是長壽產業的生動實踐地。多年來，學會著眼長壽之鄉的實際發展需求及現狀，深入研究其發展的特點和規律，在產業培育、產品幫扶及品牌提升等方面開展了系列活動，激發長壽產業市場主體的積極性。
長壽產業發展的規?；藴驶?、品牌化還有很長的路要走，需要政府、企業、社會組織等共同參與，形成強大合力。希望匯聚各方智慧和力量，推動長壽產業技術的進步和升級；搭建合作平臺，促進長壽產業項目的落地與實施；擴大廣東省在長壽產業方面的影響力，提升陽西縣以及所有長壽之鄉的知名度和美譽度，吸引更多企業和人才關注和支持我國長壽產業的發展。
中國工程院院士、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇：大力發展“食藥同源”食療產業
我們不僅要追求長壽，而且要積極追求健康的長壽。健康長壽有很多需要我們關注的地方，首先要關注的是主動健康的理念。營養干預在主動健康模式中可發揮重要作用，而食物是發揮營養干預作用的一個重要載體，要大力發展“食藥同源”食療產業。
我國“食藥同源”文化源遠流長，食療既是傳承和弘揚中華“食藥同源”傳統文化的重要載體，也是進入大健康時代改善國民營養健康狀況的現實選擇。作為食品工業的新興領域，食療產業成為我國食品工業健康轉型的一個重要發展方向。
以“猴菇餅干”“猴菇米稀”等“養胃”食療系列健康產品創制舉例，基本思路是以食藥同源原料為主，將傳統中醫理論與現代營養學相結合，傳統食療配方與現代食品工藝相結合，生產出以普通食品形態為載體，可以有效地預防、控制甚至治療胃腸道疾病的養胃食療食品。
首要的是食材的選擇，包括配方的設計。配方選擇了中醫里面一個經典的配方——參苓白術散，這是一個治療胃病的配方。革新的地方在于，將這個配方中純中藥的部分換掉，換成食藥同源或者純食品。同時，這個方子以前都是用來熬藥，非常不方便，而且口感很差?，F在把它做成方便食用的食品，好吃又好喝。在這樣的背景下，就要用到制藥和食品的工藝，構建它的前處理和質量控制體系，同時創制相關的普通食品。
北京京和文旅發展研究院院長、國家文化和旅游研究基地首席專家范周：深挖文旅資源 拓展老年游學
文旅康養融合發展的新思路、新模式，需要政府積極引導、鼓勵支持、培育推進。圍繞重點發展方向，文旅康養融合發展的探索可總結為“文化+社區養老”服務模式、以生態資源為依托的康養旅游模式、中國式醫康養與文旅融合模式、文旅拓展老年教育新形式、用“AI和愛”構建文旅康養服務新業態等五種重點模式。
近年來，全國各地對中醫藥博物館、種植基地、藥膳食療館、文化名勝古跡、藥用動植物園等特色旅游資源進行開發，建設有中醫藥特色的酒店、度假區、旅游鄉村、主題文化街，形成與中藥科技農業、中藥材種植、田園風情生態休閑旅游結合的養生體驗和觀賞基地，吸引了大量的游客。去年以來，陽西縣沙扒鎮依托濱海旅游資源吸引了上萬名“候鳥”老人前來旅游。在此基礎上，除了自然吸引來自北方的休養人群外，還應當積極發掘并深度整合豐富的資源，以此催生出具有陽西自身獨特魅力和特色的旅游生態系統，留住更多游客。
當前，老年教育與文旅融合，衍生出了新的組織形式，即老年游學。游學是一種集旅游、學習、社交、休閑、娛樂于一體的新型養老模式，不僅有利于老年人增強身體素質，更好融入社會，重拾社會存在感和價值感，還拓寬了老年教育的陣地，豐富了老年教育的組織形式和教育方式。在此背景下，陽西縣可以深入挖掘自然風光、文化底蘊等資源，拓展適應當下老年人需求的游學業態，策劃符合老年人需求的游學路線與課程體系，吸引他們來此長時間地學習和生活。
中國社會科學院人口與勞動經濟研究所養老與社會保障研究室主任林寶：“合縱連橫”賦能長壽產業發展
大力發展銀發經濟，已經成為實現中國式現代化的重要政策抓手，長壽產業是銀發經濟中極具活力和潛力的部分。目前，區域長壽產業發展還存在一系列問題，長壽產業基礎弱，總體規模小，占GDP的比重較小；有競爭力的企業和產品較少，市場競爭力弱，輻射能力弱，對其他產業和區域經濟的帶動作用不明顯。
同時，當下長壽產業以傳統產業、天然產品為主，關注科技發展新趨勢，布局新產業的比較少；長壽產業單品、單點發展，各長壽之鄉之間缺乏協調配合，如旅游線路多為單獨推出，集體營銷意識不足；資源、產品同質性強，缺乏獨特標識性，特色不鮮明，政策創新性不夠；產業鏈普遍較短，產品附加值低，缺乏長遠發展規劃。
要抓住大力發展銀發經濟的歷史機遇，推動區域長壽產業發展，就要根據國家政策形勢和產業發展大勢，制定中長期產業發展規劃，明確目標、任務和措施，統籌長壽產業發展；要加強民生事業建設，鞏固長壽成果，做優做大傳統優勢產業，加強產業基礎設施建設，優化產業發展環境，奠定產業發展基礎；要發展新技術、開發新產品、布局新產業、拓展新市場、出臺新政策。
此外，還要發展長壽產業區域特色、產品特色、企業特色，以“特色”增加區域、產品和企業標識度；要延伸特色長壽產業鏈，加強上下游企業合作，加強長壽之鄉之間的合作，共同規劃同質產品、互補產品的營銷，加強與周邊地區合作，加強政企研合作，“合縱連橫”為區域長壽產業發展聚勢賦能。
中國老年學和老年醫學學會常務副秘書長、長壽之鄉事業部主任楊勇：用好金字招牌 提升區域形象
自2007年啟動“中國長壽之鄉”認定以來，至今全國已有103個地區獲此殊榮，對當地綜合發展產生了深遠影響。
首先，長壽之鄉的認定對于區域形象提升具有顯著作用。這塊金字招牌具有極高的權威性和公信力，它不僅是地方城市的形象展示，更是地方城市生態發展、地方經濟形態發展的標志。其次，“長壽之鄉”品牌對于推動地方康養文旅的發展有著重要的幫助，它可以吸引大量游客前來體驗當地的文化和生態，促進旅游目的地的構建與升級，帶動相關旅游產品的熱度。
同時，長壽之鄉的認定對地方的特色產業發展起到積極的助推作用。每個地方都有自身的獨特之處，需要讓更多人了解。各地依托自然稟賦，打造了一系列特色精品品牌，增強了市場競爭力。此外，還有助于增強全民健康意識，讓社會各界更加重視健康管理。
在縣域層面，長壽之鄉的認定可以推動養老服務體系與醫療健康事業的進步，提升地方政府的公共服務能力，增強民眾的幸福感與獲得感，也引導了地方政府在政策傾向和財政投入上更加側重于民生與健康領域。更重要的是，其創建與發展，始終伴隨著對地方生態環境的嚴格保護，促進了人與自然的和諧共生。
未來，“中國長壽之鄉”的發展將圍繞提升落實、整合資源、引資招商、構建生態、產業升級與品牌提升六大舉措展開，通過深度融合與開放合作，不斷激發長壽產業的活力，助力長壽產業的發展。
中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心副主任董國用：制定老年營養食品行業標準
近年來，老年營養食品產業受到廣泛關注，為老年營養食品市場帶來了巨大的發展機遇。然而，當前市場上老年營養食品的概念尚不明晰，缺乏具有社會影響力的產品。因此，制定并推廣老年調味品等行業標準，以規范并促進行業的發展顯得尤為重要。
對老年營養食品來說，平衡口味、安全和營養非常重要。鑒于老年人消化能力減弱、營養需求增加的生理特點，產品需注重易消化吸收，以提升吸收效果。此外，老年期肌肉流失顯著，對蛋白質的需求尤為迫切，但消化吸收能力卻相對減弱，這要求在產品開發上做出更多適應性調整。在調味品領域，如何既滿足老年人味覺需求，又符合健康要求，成為老年調味食品標準制定的關鍵。同時，隨著《老年營養食品通則》的發布，未來還需要更多此類標準來進一步規范和引導老年營養食品行業的健康發展。
對于長壽產業的規劃，一定要首先想到它的宗旨是服務人、服務長壽的，這也為長壽產業提出了一個鏈式的需求。長壽產業涵蓋了健康食品、健康用品、健康服務、文旅、康養及教育等多個領域，需要社會各界的共同努力與協作。清晰界定產業概念、建立知名品牌，為老年消費者提供更多元化的消費與選擇，是當務之急。同時，加強地區間的聯動與合作，利用各地資源優勢，為老年人打造游學、旅游以及享受健康產品與服務的全方位體驗，甚至提供教育與就業機會，方能真正實現長壽產業的全鏈條發展，惠及廣大老年群體。
