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辭去映日荷花，喜迎蓮藕豐收。時下，正是蓮藕收獲上市的季節，江城區埠場鎮那棟村的300多畝馬踏湖白蓮藕迎來了豐收季，每畝利潤5000多元。但與普通種植不同的是，因為采取“蝦蟹+蓮藕”的立體生態種養模式，今年蓮藕種植戶還多了一筆額外收入。
記者來到那棟村蓮藕種植基地看到，300畝連片的藕田被劃為一畦一畦，一臺挖掘機在藕田旁配合采挖工作，藕田里的荷花、荷葉早已不見，但是這片泥塘下面藏著大寶貝。“我們藕田不但產藕長蓮，而且還能抓魚撈蝦網蟹。”蓮藕基地相關負責人吳定權指著不遠處的藕田說道。
據了解，蓮藕田里養蝦蟹，是以原味的玉米粉和黃豆粉作為餌料，蝦蟹的分泌物作為蓮藕的肥料，一水雙收，藕蝦蟹共生，實行立體綠色環保種養。“藕田里不施肥不打農藥，為魚蝦蟹提供了良好的生長環境。蝦蟹投放后，可以在藕田里吃雜草、昆蟲等，排泄物是天然肥料，可以滋養蓮藕生長，這樣既節約了資源，又增加了收益。”吳定權介紹道。
他給記者詳細算了一筆賬，300畝蓮藕基地，蓮藕年畝產量一般可達到2500公斤左右，除去成本，每畝有接近5000元的利潤，300畝一年純利潤接近150萬元。而采取“蓮藕+魚蝦蟹”的立體養殖后，300畝基地每年蝦蟹養殖方面還能增加40萬元左右的收入，可謂是一舉兩得。
如今，蓮藕產業已成為當地農民增收致富的綠色產業。據悉，該基地采取“基地+企業+農戶”的模式運營，通過土地流轉、吸納農戶到基地務工等方式帶動群眾增收致富，帶動60余人就地就近就業，戶均增收3000元，村集體每年可增加至少8萬元收入。
“通過采用蓮藕和魚塘搭配種植養殖方式，大力發展蓮藕種植業，既可以依托荷花田發展觀光旅游，也可通過銷售蝦蟹、蓮藕增收，是一條可以長期發展的好路子。”埠場鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊負責人表示，下一步，埠場鎮將深入推進蟹蝦魚藕立體混養模式，進一步促進三產融合，打造集蓮藕種植、水產養殖、精深加工、生態觀光、休閑娛樂于一體的農業綜合示范園，吸引更多游客來賞花品藕抓螃蟹，進一步促進農旅融合、助力鄉村振興。
