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小餐飲店、小美容美發浴足店、小歌舞廳、小網吧、小旅店、小作坊和小副食店……每天只需一出門，老百姓們的生活半徑范圍都覆蓋著無數“六小行業”，它們滿足著人們最基本的食、住、樂等需求。
“六小”行業無小事，事事處處系民生。自創衛工作開展以來，食品藥品監管部門、衛生計生部門等聯合街道、社區，對創衛區內“六小行業”實現網格化整改監管，“六小行業”正逐步告別硬件設施不完善、管理混亂、衛生狀況差的狀況，轉變為管理規范、干凈衛生、環境優良、制度健全的良好形象。
小餐飲小副食店達標率提升逾82%
今年5月底起，我市將城北街道城北、銀灣、南灣、東源、馬曹、沖口、南排7個社區打造成為我市創衛的示范片區。市食品藥品監管局、市衛計局、市文廣新局等部門著力整治片區“六小”行業，打造示范店樹立整改標桿。
據統計，整治前，示范片區內小餐飲店、小副食店共有經營戶694家，其中持證數440家，無證數254家，達標經營戶93家，達標率僅為21.14%。如今，片區內小餐飲店、小副食店共有經營戶781家(含新開辦經營戶87家)，其中持證數636家，無證數145家，持證率達81.43%;達標經營戶621家，達標率達97.64%;無證經營戶減少了109家，達標經營戶增加了528間。主干道和重點區域的小餐飲店基本安裝了玻璃門、風簾、膠簾。
按照示范帶動、以點帶面的創衛策略，如今，我市不僅示范片區整治成效明顯，整個創衛區域“六小”行業也實現整體提升。
據了解，江城區創衛區域內的經營戶與5月底的統計數據相比，小餐飲店持證數增加357家，無證數減少150家，小副食店持證數增加1078家，無證數減少229家，小餐飲店達標率為82.93%，小副食店達標率93.88%。陽東區創衛區域內的小餐飲店已經全部安裝玻璃門。江城區1217戶小美容美發浴足店、小歌舞廳、小旅店公共場所，化解無證經營行為474戶，其中辦理許可證326戶，自行停業148戶。
小作坊規范運營生產“放心油”
小餐飲店、小副食店、小作坊存在點多面廣、經營雜亂、整治人力短缺，是整治中遇到的最大難題?！白罡镜拇胧┰谟谧屝麄魃钊肴诵?，使經營戶從‘要我創衛’的觀念不斷轉變為‘我要創衛’。”市食品藥品監管局相關負責人表示。
為此，自今年5月份以來，該局開展6期宣傳培訓，組織了近1000家經營戶參與，讓廣大經營戶切實明白創衛是一項多方受益的工作，也是經營戶必須落實的責任。
“我們的小作坊自產自銷，衛生條件好了，消費者和客戶自然買得放心，生意也會越來越興隆?！蔽挥隈R曹市場附近的某花生油榨油店店主林六妹對記者說。為了長遠發展考慮，林六妹主動順應創衛趨勢，配合職能部門進行整改升級，自費安裝了玻璃門，購置設備進行成品油檢驗，不僅取得《廣東省食品生產加工小作坊登記證》，還成為我市“六小”行業整改的示范點。
記者看到，林六妹的小作坊并不是大家想象中的“臟、亂、暗、差”，其內部功能分區規范合理、設施干凈齊全，除倉庫、包裝、加工等常規車間外，還設置預進間和檢驗室，配置了檢驗設備、紫外線消毒燈管和“三防”設施。從原料進場、剝殼炒豆，到榨油、過濾，再到包裝儲存、貨物出庫，每個生產環節都進行嚴格的消毒管控，確保消費者能吃上“放心油”。
據介紹，市、區食品藥品監管局還采取“5+2”“白+黑”等工作模式，增加創衛時間，落實責任，強化精準整治，建立起分片負責、責任到人“疏而不漏”的整治網格。
小旅店嚴格清消讓旅客住得放心
出門在外住賓館旅店、進KTV和美容美發店消費，大家最關心的還是衛生問題，這自然成為創衛“六小”行業整治的重點。
市衛生監督所抽調10名衛生監督員、20名衛生監督協管員和40名創衛志愿者，分成10個整治小組，以國家創衛暗訪項目為整治重點，開展沖刺階段的專項整治工作。同時按照創衛標準，共發放800多塊衛生監督公示欄、3600多塊衛生管理制度牌、1500多個消毒噴瓶、800多張禁煙標識、300多個皮膚病患者專用工具箱等創衛配備物品。
昨日，記者走訪了位于石灣北路的一家示范店某假日酒店看到，這家只有40余客房的小旅店，酒店前臺懸掛有衛生許可證、員工健康證明等信息公示牌，做到“亮證經營”。酒店內隨處可見禁煙標志，安裝有紫外線消毒燈管，洗消間內配備了杯具消毒柜、杯具保潔柜和封閉式配送箱。“整改后入住客人都很滿意?！崩习鍡钤磿詫τ浾哒f。
據市衛生監督所相關負責人介紹，我市多數小旅店為家庭式經營，衛生意識低，整治反復性強，變化快，從業人員流動性大，整治一批，又出現一批，整治難度大。因此，為防止反彈、鞏固整治成果，該所工作人員經常上門具體指導整改，定期或不定期檢查，督促經營戶嚴格做到“一客一清消”，讓消費者放心消費。
